大米 | 能量海鲜饭


圆粒米

圆粒米 历史

在1903年,何塞·洛卡在现为巴伦西亚老城区的地方修建了他的老磨坊,从此开始了他的大米生意。他家族和大米的不解之缘也就此开始。

经历了四代人经验的积累,现在他们还在致力于保护不同种类的圆粒米,生产、加工和销售圆粒米。仓库和磨坊现在位于巴伦西亚55公里处的塞格贝。.

www.bombarroz.com

 

洛卡磨坊

Molina Roca 我们的大米

我们生产的圆粒米的一大特点就是在海鲜饭烹饪的过程中,不会轻易粘到锅底,应为其直链淀粉含量很高。

基于与合作社和其他农户的合作,圆粒米的特点得以很好的保留。
它本身的特点、质地、营养、口感、易吸收性、饱满度都使得其是全球餐馆都愿意使用的大米。

www.molinoroca.com

 

 

 
圆粒米